La Caprese saláta Valószínűleg Olaszországban a legismertebb, elkészítésének nincs rejtélye, és kevesebb, mint öt perc alatt finom salátát élvezhetünk. Ez saláta Capri őshonos, és alapvetően paradicsom, mozzarella és bazsalikom levelekből áll. A caprese salátának számos változata létezik, amelyek mindegyike ugyanolyan egyszerű, mivel csak olyan összetevők hozzáadásáról van szó, mint bors, olíva, reszelt sajt vagy akár cukor. Az is ismert, hogy ennek a salátának a színei az olasz zászlóra emlékeztetnek: a paradicsom vörös, a mozzarella fehér és a bazsalikom zöld. Szárított bazsalikomot használtam, így a zöld nélkül vagyok...
Hozzávalók
1 paradicsom
125 gr Mozzarella sajt
Egy teáskanál szárított bazsalikom (vagy néhány friss levél)
só
Olívaolaj
kidolgozás
Először azt tesszük, hogy a paradicsomot szeletekre vágjuk, sót adunk hozzájuk és egy szűrőedénybe tesszük, hogy egy kis víz szabaduljon fel. Másrészt a mozzarellát is szeletekre vágjuk. Amikor a paradicsom felszabadított egy kis vizet, akkor csak össze kell állítanunk az edényt váltakozó színekkel, és olívaolajjal, esetemben pedig szárított bazsalikommal kell öltözködni.
- Restaurant
- Bazsalikomos sült paradicsom, mozzarellával és parmezannal - Falatom
- Bruschetta (Pirítós olajjal, mozzarellával és paradicsommal)
- Roblox id
Restaurant
Bazsalikomos sült paradicsom, mozzarellával és parmezannal - Falatom
Bruschetta (Pirítós olajjal, mozzarellával és paradicsommal)
- Paradicsom mozzarella bazsalikom song
- Döntetlen a Mezőkövesd otthonában
- Paradicsom mozzarella bazsalikom recipe
- Paradicsom mozzarella bazsalikom company
- Agra utazási iroda
- Paradicsom mozzarella bazsalikom al
- Pozitív gondolkodás erősítő könyvek :: Kittucake
- Randivonal hu bejelentkezés
- Paradicsom mozzarella bazsalikom 9
Roblox id
A fokhagymával csínján bánjuk amikor a kenyeret megkenjük vele, hiszen intenzív íze, illata könnyen elnyomhatja a főszereplő olajat. Vannak akik azt javasolják, hogy elég csak a kenyér szélét ízesítenünk vele. Ugyanez mondható el a kenyérre kerülő többi összetevőről is, mint a paradicsom, mozzarella, bazsalikom, origanó. Ha keveset használunk belőle kiemelik az olaj finom, selymes ízét, valamint az elfogyasztást is könnyítik. Előkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 5 perc
Típus: előétel
Nehézségi fok: könnyű
1-2 gerezd fokhagyma
bazsalikom, ízlés szerint (6 -8 levél)1 csomag mozzarella (1 gombóc)
3-4 evőkanál olívaolaj
10-15 db magozott olívabogyó (elhagyható)
oregánó ízlés szerint
12-16 darab koktélparadicsom
1 kis fej vöröshagyma vagy 2 szál újhagyma
1 kávéskanál borecet vagy almaecet
só, bors ízlés szerint
10-12 szelet kenyér
A kenyeret felszeleteljük, serpenyőben, sütőben, vagy kenyérpirítón megpirítjuk, vékonyan megkenjük fokhagymával. Felszeleteljük apró kockára a mozzarellát, a paradicsomot, apróra vágjuk a hagymát, egy tálba tesszük és jól összekeverjük.